Usa esta ficha para dejar por escrito que proveedor esta autorizado, para que categoria, en que condiciones y quien lo decidio. Incluye ejemplo ficticio completo. Este registro es control interno: no afirma disponibilidad ni sustituye tu verificacion comercial y sanitaria.
EJEMPLO FICTICIO — DATOS INVENTADOS PARA DEMOSTRAR EL FORMATO
Como usarla — 5 pasos
- 1. Crea una ficha por proveedor y categoria del directorio.
- 2. Completa campos obligatorios segun categoria.
- 3. Registra fuente, excepcion y decision con fecha y responsable.
- 4. Cambia estado a Autorizado / Condicional / Bloqueado.
- 5. Anota cada cambio en Historial. Imprime o guarda PDF para auditoria.
A. Cabecera comun — todos los proveedores
- Proveedor:
- Categoria directorio: Alimentos y bebidas | Mantenimiento y frio
- Contacto: nombre, telefono/WhatsApp
- Fecha alta:
- Responsable interno:
- Estado: Autorizado / Condicional / Bloqueado
- Fuente: referido, visita, directorio, otro — detalle
- Excepcion: ninguna / detalle + vigencia
- Decision: quien autoriza + fecha
- Proxima revision: fecha
- Historial: fecha — cambio — quien
B. Alimentos y bebidas — campos reutilizables
- Formato: ej. caja 6x2 kg, bolsa 5 kg
- Lote: si/no + como se registra
- Cadena de frio: requisitos C, transporte, recepcion
- Plazo: entrega en horas/dias, ventana horaria
- Pago: contado, credito dias, medio
- Minimo compra:
- Devolucion por calidad: si/no + plazo
C. Mantenimiento y frio — campos reutilizables
- Especialidad: refrigeracion, electricidad, gas, obra menor
- Cobertura: zonas/barrios atendidos
- Guardia: horario, urgencias 24h si/no, tiempo respuesta
- Garantia: dias + que cubre
- Respuesta: compromiso SLA ej. <4h critico, <24h general
- Repuestos: incluidos / cotizacion aparte
D. EJEMPLO FICTICIO — NO USAR COMO DATO REAL
Proveedor: Distribuidora Ejemplo Norte S.A. — EJEMPLO FICTICIO
Categoria: Alimentos y bebidas
Contacto: Ana Ejemplo +54 9 11 0000-0000 — ficticio
| Campo | Ejemplo ficticio |
|---|---|
| Proveedor | Distribuidora Ejemplo Norte S.A. — EJEMPLO FICTICIO |
| Contacto | Ana Ejemplo +54 9 11 0000-0000 — ficticio |
| Ficha Alimentos y bebidas | Formato: bolsa 5 kg papa congelada | Lote: si, etiqueta en remito | Cadena frio: -18C, camion refrigerado, control a recepcion | Plazo: 24-48h, lun-sab 8-12h | Pago: credito 14 dias, transferencia | Minimo: $50.000 ficticios | Devolucion: si, 48h con foto |
| Fuente / Excepcion / Decision | Fuente: visita ficticia 02/09/2026 | Excepcion: ninguna | Decision: J. Ejemplo, encargado ficticio, 03/09/2026 — Autorizado | Proxima revision: 03/12/2026 | Historial: 03/09/2026 alta — J.Ejemplo |
Formato: bolsa 5 kg papa congelada | Lote: si, etiqueta en remito | Cadena frio: -18C, camion refrigerado, control a recepcion | Plazo: 24-48h, lun-sab 8-12h | Pago: credito 14 dias, transferencia | Minimo: $50.000 ficticios | Devolucion: si, 48h con foto
Fuente: visita ficticia 02/09/2026 | Excepcion: ninguna | Decision: J. Ejemplo, encargado ficticio, 03/09/2026 — Autorizado | Proxima revision: 03/12/2026 | Historial: 03/09/2026 alta — J.Ejemplo
Nota: Todos los nombres, precios y fechas son inventados para mostrar como llenar la ficha.
Aviso: Este registro no afirma disponibilidad de productos o servicios, precios vigentes ni cobertura actual. Verifica condiciones con cada proveedor antes de comprar o contratar.
Enlaces utiles: Directorio | Insumos — Alimentos y bebidas | Plantilla registro audio cierre | Demo sin tarjeta con datos ficticios | Guias y datasets
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Secundario: Ver directorio.
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