Métricas
Estadísticas que explican el turno
Tiempo hasta detectar, tiempo hasta decidir, reincidencia y resultado verificado; no sólo cantidad de alertas.
Margen
Inventario y merma explicables
Relaciona compra, recepción, receta, producción, venta y conteo físico para priorizar diferencias por valor y riesgo.
Ver detalle →Abastecimiento
Compras comparables antes de aprobar
Normaliza formato, unidad útil, rendimiento, plazo, impuestos y condición para que el precio aparente no esconda costo real.
Ver detalle →Seguridad
Inocuidad, temperaturas y alérgenos
Distribuye controles, preserva lecturas y fotos, detecta desvíos y escala la decisión a la persona responsable.
Ver detalle →Equipo
Turnos, SOPs y capacitación en contexto
Entrega la versión vigente del procedimiento, confirma el rol y registra comprensión antes de una tarea crítica.
Ver detalle →